Turismo Gastronómico en Asturias: ¡Vaya que placer!
La mayoría de personas, somos amantes del buen comer, del buen beber y del relax. Así que, por que no nos animamos a hacer un turismo diferente, un turismo gastronómico.
EL turismo gastronómico es una forma diferente de vivir tus vacaciones. España se caracteriza por la diversidad de platos que ofrece al visitante. Cada ciudad, tiene su encanto, cada lugar, su sazón.
Así que, desabrochaos los cinturones, si no, no podrán entrar en esa barriguita, los manjares que os ofrezco.
Si vas a Asturias, podéis disfrutar de una de las más famosasde sus comidas: la Fabada. Éste es un delicioso guiso a base de fabes con morcilla y tocino, y se sirve con carnes ahumadas, esta llevan por nombre compango.
Pero, si queréis disfrutar de los manjares del mar, también podéis deleitarte con los mariscos y pescados del mar Cantábrico . Podréis encontrar langostas, erizos marinos, calamares, pulpos, entre otros.
Si te interés algo más artesanal, los quesos, sobre todo el de cabrales, es el que debéis probar.
Ahora, ¿te hace falta el postrecillo para completar la faena? Entonces, no podéis de dejar de probar, un arroz con leche y unos crepes rellenos de fruta seca, con azúcar morena y anís que te dejaran babeando. Tampoco, podéis dejar de probar la leche frita, postre a base de arroz, azúcar, harina de trigo, aceite de oliva, huevo y canela.
Ahora, para bajar todo el empacho, una sidra, con bajo grado de alcohol, no caería mal. Podéis escoger entre la sidra dulce, de hielo, tradicional o la ecológica.
Otro plato, que podéis disfrutar es Chorizos a la Sidra, cuando lo probéis sentiréis un suave sabor de sidra, chorizos semi frescos y algo de laurel.
Otra alternativa que podéis escoger es el Pote Asturiano, este plato esta hecho con fabes, berza, morcilla, jamón, lacón y chorizos.
Ya sabéis, Asturia os espera.
Imagen tomada de Flickr
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